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Courgette verte

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Courgette verte

Message  clovis le Mar 14 Oct - 22:20

Nom Latin : Cucurbita Pepo L.

La Courgette Verte non Coureuse des Maraîchers est une variété précoce et vigoureuse aux fruits longs et droits, de couleur vert foncée à la peau lisse. C
ette courgette est la plus utilisée pour la congélation.
Elle est très utilisée en gratin, ratatouille ou farcie de la même manière que les tomates.

Semis : De Février à Juin
Récolte : Juin jusqu'au début des gelées
Exposition : Ensoleillée

Conseil de semis : Semis des graines en godets sous châssis dès Février ou semis en place dès que tout danger de gelée est écarté.
Evitez d'arroser leur feuillage afin d'éviter certaine maladie.
La cueillette des légumes provoquent la production de nouvelles fleurs femelles, elles seules une fois fécondées par une fleur mâle peuvent donner un fruit.

Espacement du semis : 1 mètre en tout sens

Levée des graines : 6 à 8 jours

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Re: Courgette verte

Message  Freecansee le Sam 29 Mai - 12:27

congeller des courgettes ???

blanchie en dés ?

comment ??

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Re: Courgette verte

Message  clovis le Sam 29 Mai - 21:45

je les coupent en rondelles (je laisse la peau) et hop dans un sachet congelation tout simplement et on les ressort l'hiver pour faire des ratatouille

Si tu n'aime pas la peau tu peux les congeler après les avoir coupé en dés
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Re: Courgette verte

Message  Freecansee le Dim 30 Mai - 15:33

bon a savoire merci Razz

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Re: Courgette verte

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